ยุคสมัยนี้การประหยัดอะไรได้ ทำอะไรเองได้ ถือว่าช่วยลดค่าครองชีพได้อีกทาง ยิ่งตอนนี้เป็นช่วงที่ใครๆหลายคนทำงานอยู่ที่บ้าน เรียนออนไลน์อยู่ที่บ้าน การหากิจกรรมทำร่วมกันและยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในบ้านยิ่งดีคูณสอง หรืออาจสร้างรายได้ให้กับผู้ที่ตกงานอยู่ก็เป็นได้
ผลิตภัณฑ์ล้างจานมีหลายสูตรมากที่ผลิตออกมาจำหน่ายในท้องตลาด มีทั้งน้ำยาล้างจานสูตรทั่วไป น้ำยาล้างจานสูตรเข้มข้น น้ำยาล้างจานสูตรออแกนิค น้ำยาล้างจานสูตรถนอมมือ น้ำยาล้างจานสูตรขจัดคราบ และหลากกลิ่นให้เลือก เช่น น้ำยาล้างจานกลิ่นมะนาว น้ำยาล้างจานกลิ่นมะกรูด น้ำยาล้างจานกลิ่นพีช ฯลฯ ซึ่งถือว่ามีการปรับสูตรกันออกมาเรื่อยๆ เพื่อให้ตรงจุดกับที่ผู้บริโภคต้องเจอ
แต่ด้วยน้ำยาล้างจานที่ผลิตในโรงงานมีหลากหลายสูตรและอาจต้องใช้วัตถุดิบหลายชนิดรวมไปถึงสารเคมี เราจึงคัดเฉพาะสูตรน้ำยาล้างจานที่สามารถทำได้เองง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบไม่ต้องเยอะแบบระดับอุตสาหกรรม
เรามาดูส่วนประกอบที่เป็นเคมีและต้องหาซื้อกันก่อน
- หัวเชื้อ N70 หรือ SLES เป็นเคมีสำหรับทำหัวเชื้อทำแชมพู และยังใช้ในเป็นส่วนประกอบในการทำน้ำยาล้างจานด้วย และมีความเข้มข้นถึง 70% โดยมีคุณสมบัติในการลดแรงตึงผิว ทำให้เกิดฟอง
- สารขจัดคราบมัน หรือ LAS F50 ซึ่งมีความเข้มข้นที่ 50%
- สารแต่งสีและกลิ่น โดยส่วนใหญ่จะนิยมใช้กลิ่นมะนาวเพราะเป็นกลิ่นที่สะอาดและการเติมสีตามกลิ่น เช่น สีเหลืองหรือสีขาวสำหรับกลิ่นมะนาว สีเขียวสำหรับกลิ่นมะกรูด เป็นต้น
- สารกันบูด
ซึ่งการทำน้ำยางล้างจานใช้เองในครัวเรือนไม่จำเป็นต้องใส่สีเติมกลิ่นเพิ่ม เพื่อลดการใช้สารเคมีและยังลดค่าวัตถุดิบได้อีกด้วย โดยปกติน้ำยาล้างจานระดับอุตสาหกรรมจะใช้สารกันบูดด้วยเพราะผลิตในปริมาณที่มาก หากคุณไม่ได้จะทำมากๆ ก็ไม่จำเป็นต้องใช้สารกันบูด
วิธีทำน้ำยาล้างจานสูตรออแกนิค
เป็นสูตรน้ำยาล้างจานที่สามารถใช้สมุนไพรในบ้านที่มีอยู่แล้วแทนสาร LAS F50 โดยสิ่งที่สามารถนำมาใช้ได้ เช่น น้ำยาล้างจานจากมะนาว น้ำยาล้างจานจากสับปะรด น้ำยาล้างจานจากมะขาม หรือการนำ ส้ม มะเฟือง ดอกอัญชัน ตะไคร้ เรียกง่ายๆว่าวัตถุดิบจากในครัวที่เรามีเราใช้กันอยู่แล้วนั่นเอง
สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำน้ำยาล้างจานสูตร organic (สำหรับผลิต 1 กิโลกรัม)
- SLES N70 ปริมาณ 60 กรัม
- เกลือ (เกลือแกง) ปริมาณ 60 กรัม
- พืชหรือสมุนไพรที่ต้องการ เช่น มะกรูด มะนาว ส้ม ตะไคร้
- น้ำสะอาด 760 กรัม
ขั้นตอนการทำน้ำยาล้างจาน
- นำพืชหรือสมุนไพร (เช่น มะกรูด) ล้างสิ่งสกปรกออกจนมั่นใจว่าสะอาดดี
- ใส่น้ำในหม้อต้มประมาณ 700 กรัม (เหลือไว้ใช้ในขั้นตอนต่อไป 60กรัม) แล้วต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟระดับกลาง
- ใส่มะกรูด(หรือสมุนไพรอื่นๆ) ลงในน้ำที่เดือดแล้วใช้ไม้พายคนไปเรื่อยๆประมาณ 30 นาที
- ใช้ผ้าสะอาดกรองเอาแต่น้ำ แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น
- ระหว่างที่รอน้ำสมุนไพรต้มให้เย็น ก็นำ N70 ผสมกับเกลือโดยใส่น้ำที่เหลือจากข้อแรก 60 กรัม
- เมื่อ N70 ละลายจนเข้ากันดีแล้วก็ให้นำน้ำมะกรูด(หรือสมุนไพรอื่นๆ)ที่ได้จากการกรองมาผสม
- คนให้เข้ากันดี จนเมื่อเข้ากันดีแล้วพักทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง ก็สามารถเทบรรจุลงในภาชนะที่เตรียมไว้ใส่น้ำยาล้างจานได้
การทำน้ำยาล้างจานออแกนิคง่ายและใช้เวลาไม่นานเลย และยังสามารถเป็นกิจกรรมร่วมกันสำหรับสมาชิกในบ้านได้อีกด้วย ที่สำคัญเป็นน้ำยาล้างจานออแกนิคที่ปราศจากสารเคมีที่ไม่จำเป็น สูตรนี้สามารถใส่สารกันบูดหรือไม่ใส่ก็ได้ เพราะเป็นสูตรสำหรับน้ำยาล้างจานประมาณ 1 กิโลกรัมเท่านั้น แต่ถ้าสำหรับผู้ที่ต้องการทำเพื่อจำหน่าย อาจต้องมีการปรับปริมาณวัตถุดิบและส่วนประกอบอื่นๆเพิ่มเพื่อให้สอดคล้องกับสูตรและปริมาณที่ต้องการจะทำ เรามีอีกสูตรที่สามารถนำไปปรับใช้และผลิตได้ มีดังนี้
สิ่งที่ต้องเตรียม
- LAS F50
- SLES N70
- เกลือ
- น้ำหอมหรือสารแต่งกลิ่น
- สารแต่งสี
- สารกันบูด
- น้ำสะอาด
ซึ่งปริมาณวัตถุดิบที่จะใช้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ผู้ผลิตต้องการ แต่น้ำจะมีปริมาณที่มากที่สุด เช่น F50 14% N70 4.5% เกลือ 1.3% น้ำหอมหรือสารแต่งกลิ่น 0.2% สารแต่งสีแล้วแต่ผู้ผลิตต้องการ สารกันบูด 0.2% และ น้ำสะอาด 80% เป็นต้น แต่เมื่อลองทำไปเรื่อยๆจนชำนาญดีแล้ว จะสามารถปรับสูตรไปได้เรื่อยๆ และสามารถคำนวณปริมาณต่างๆได้อย่างแม่นยำขึ้น
การที่จะทำผลิตภัณฑ์น้ำยาล้างจานจำหน่าย สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้คือ การขออนุญาติจากกรมการอาหารและยา (อย.) ก่อนที่จะผลิตขาย เมื่อได้รับเอกสารใบขึ้นทะเบียนอย่างถูกต้องเรียบร้อย ก็จะเป็นขั้นตอนในการทำฉลากซึ่งต้องถูกต้องตามระเบียบของอย. โดยฉลากจะต้องมีข้อมูลครบถ้วน ได้แก่ ชื่อสินค้า , ชื่อและอัตราส่วนประกอบสารสำคัญ , วิธีการใช้ , คำเตือน , ปริมาตรสุทธิ , วิธีเก็บรักษา , วิธีแก้พิษเบื้องต้น , ข้อมูลผู้ผลิต , เลขทะเบียนอย.ที่ตรงกับใบอนุญาต และสัญลักษณ์ข้อมูลด้านความปลอดภัย GHS
การคำนวณต้นทุนก็สำคัญ
การหาแหล่งซื้อวัตถุดิบเพื่อนำมาทำน้ำยาล้างจานก็สำคัญ เพราะหากต้องการจะซื้อปริมาณมากนั่นก็คือต้องลงทุนมากตามจำนวนด้วย ดังนั้นหากหาแหล่งขายสารทำน้ำยาล้างจาน หรือโรงงานขายน้ำยาล้างจานโดยตรง เพราะจะต้องมีสารประกอบสำคัญเหล่านี้ในจำนวนมากอยู่แล้ว ก็จะได้ในราคาที่ถูกกว่า เป็นการลดต้นทุนลงไปได้อีก
แน่นอนว่าหลักการขายจะต้องมีการคำนวณต้นทุนและกำไร เป็นหัวใจของการทำธุรกิจทุกรูปแบบ โดยการคำนวณจะต้องคิดถึงต้นทุนวัตถุดิบที่ไม่รวมค่าน้ำ จะได้ผลรวมกี่บาท/กิโลกรัม ค่าบรรจุภัณฑ์ ค่าฉลาก ค่าสติ๊กเกอร์ ค่าขนส่ง ค่าแรง และฯลฯ อาจมีค่าโฆษณา (หากต้องการ เช่น ทางออนไลน์ต่างๆ) รวมไปถึงทุนและกำไรที่ต่อยอดธุรกิจในอนาคต ดังนั้นหากต้องการผลิตน้ำยาล้างจานเพื่อจำหน่ายก็ต้องประเมินถึงต้นทุน ค่าใช้จ่าย และกำไรให้ดี ควรศึกษาอย่างละเอียดและอาจขอคำปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ธุรกิจไม่ล้มเสียแต่เนิ่นๆ และสามารถประสบผลสำเร็จได้อย่างรวดเร็ว
แต่ถ้าเพียงต้องการทำน้ำยาล้างจานไว้ใช้เองเท่านั้นก็สามารถทำได้ไม่ยาก ทั้งง่ายและได้ลดค่าใช้จ่าย นับว่าเป็นวิธีที่ชาญฉลาดและดีไม่น้อยเลยทีเดียวสำหรับยุคปัจจุบัน
