DEMM กลยุทธ์เพิ่มทักษะให้สมอง 

A clever person solves a problem.  A wise person avoids it.  (Albert Einstein)  คนฉลาดรู้วิธีแก้ปัญหา คนมีปัญญาป้องกันการเกิดปัญหา  มีการวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนาสมองของคนเราว่าสามารถพัฒนาได้จนถึงขีดจำกัดแค่ไหน หรือมีขอบเขตอายุที่สมองจะหยุดพัฒนาเมื่อไร และงานวิจัยก็ได้ผลออกมาว่า สมองของคนเราสามารถพัฒนาได้ตลอดอายุขัย หรือจนกว่าเราจะตายไปนั่นเอง …

July 14, 2021

ทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด

ทำไมต้องกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดนี้ได้รับการยอมรับมานานแล้วว่า ช่วยในเรื่องภูมิแพ้ดีขึ้นได้มาก โดย ดร.ปีเตอร์ ดี อาดาโม ผู้ที่ได้รับรางวัลแพทย์ธรรมชาติบำบัดยอดเยี่ยมจากสหรัฐอเมริกา อธิบายว่า เขาเชื่อว่าเลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีที่แตกต่างกัน มีแอนติเจนกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยอาหารทุกชนิดมีโปรตีนเป็นอนุมูลอิสระจับเกาะติดเลือดที่เรียกว่า “เลกติน” หากเรากินอาหารที่มีเลกตินไม่เหมาะกับเลือด อาจทำให้เลกตินรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร มีปัญหาการสร้างอินซูลิน และส่งผลต่อความสมดุลของฮอร์โมน  หมู่เลือดของเราจะแบ่งออกเป็นกรุ๊ปเลือดหลักได้อย่างนี้ กรุ๊ป A …

June 23, 2021

อาหารที่ช่วยบำรุง“สายตา”ติดหน้าจอ

เชื่อว่าช่วงนี้มีหลายๆคนต้อง WFH (work from home) ด้วยสถานการณ์ Covid-19 อีกทั้งการเรียนอยู่ที่บ้าน ทำให้ต้องใช้สายตาติดหน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือแท็บเล็ตกันมากขึ้น ไหนจะช่วงพักไม่มีอะไรทำ ก็อาจสไลด์ไถหน้าจอหาความรู้ หาความบันเทิง และการใช้โลกโซเชียลที่มากขึ้นตาม จึงไม่แปลกหากจะเกิดอาการเมื่อยล้า ปวดสายตา และอาการปวดหัวอาจตามมาได้ในบางคน  เนื่องจาก “สายตา” ที่ถูกใช้มากขึ้น…

June 17, 2021